[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru

Добавить в избранное
Вино Домен д'Эжени, Гранд Эшезо Гран Крю, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine d’EugenieАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru(Вино Домен д'Эжени, Гранд Эшезо Гран Крю, 750 мл)
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с красноватым оттенком.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит жаркое по-неаполитански, фуа-гра, ягненка на вертеле, стейки, бифштексы, а также другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок идеально подойдут твердые сыры и пармская ветчина.
Аромат
Глубокий аромат раскрывается тонами спелых лесных ягод и пряностей, к которым добавляются нотки дуба и подлеска.
Вкус
Вино Гранд Эшезо Гран Крю 2008 года обладает прекрасно сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой с хорошо интегрированными танинами. Насыщенный вкус демонстрирует тона сладких вишен, ванили и корицы, к которым добавляются нотки выпечки и легкие нюансы минералов. Удивительно долгое и насыщенное послевкусие.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru — роскошное красное вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Урожай для Grands Echezeaux Grand Cru собирался вручную, проходя частичное гребнеотделение. Виноград подвергался холодной мацерации. Ферментация происходила в бочках из французского дуба при тщательно контролируемой температуре с применением пижажа. Выдержка проходила в дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 15 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения 10-12 лет. Рекомендуется перед дегустацией перелить вино из бутылки как минимум за час.

Домену д'Эжени принадлежат 0,5 га на винограднике Гран Крю, расположенном над юго-восточной частью другого великого Гран Крю "Кло Вужо". Возраст лоз здесь в среднем составляет 60 лет. Название "Echezeaux" произошло от слова "chezal" ("chezeaux" во множественном числе) — так когда-то называли небольшое село, впоследствии слово трансформировалось в "Echezeaux" ("Эшезо"). Монахи аббатства Сито, уже владевшие виноградником "Кло Вужо", очень хотели получить во владение и известный виноградник "Мюзиньи", но их желанию не суждено было осуществиться. Тогда все свои силы и внимание они отдали винограднику "Грандз-Эшезо", который вскоре конкурентом престижного "Мюзиньи".

Домен д'Эжени
является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть уделяя внимание малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии  и сегодня его вина поставляются по всему миру.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет