Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC

Вино Домен Шандон де Бриай, Савиньи-ле-Бон

Артикул 75527
ФранцияФранция
Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC(Вино Домен Шандон де Бриай, Савиньи-ле-Бон)  Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC  Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC

Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC

Вино Домен Шандон де Бриай, Савиньи-ле-Бон

Артикул 75527
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune AOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Пино Нуар
Описание Цвет
Вино интенсивного красного цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины или мясо, приготовленное на гриле, а также для выдержанных сыров.
Описание Аромат
В букете вина преобладают ароматы красных ягод — клубники, малины, красной смородины.
Описание Вкус
Вкус вина полный, богатый и эластичный, легко пьющийся, с фруктовыми оттенками, обильной свежестью и долгим послевкусием.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

Вино Savigny-les-Beaune, 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух участках аппелласьона Савиньи-ле-Бон: "Aux Fourneaux" (посадка 1960 года) и "Les Saucours" (посадка 1976 года). Благодаря биодинамическим приемам ведения хозяйства, климатическим условиям 2009 года, а также уникальным особенностям двух различных терруаров, вино получилось богатым, сложным, прекрасно сбалансированным, с ярким вкусом и ароматом. Вином можно наслаждаться сразу, без дополнительной выдержки, или хранить в течение 5-8 лет.

Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Современная история Домена Шандон де Бриай началась в 1982 году, когда поместьем стала управлять Надин де Николай. Благодаря неуемной энергии, опыту и напряженной работе ей удалось возродить и поднять на новый уровень производство высококачественного благородного бургундского вина. Сегодня семейный бизнес продолжают ее дети — Клоди и Франсуа де Николай. Имея различные профессии, они оба страстно влюблены в родную землю, виноградную лозу и вино. Изучив виноградарство и виноделие в Боне и Дижоне, Клоди прошла дополнительное обучение в Орегоне и Новой Зеландии. Начав работу в Домене Шандон де Бриай в 1991 году, она создала собственную лабораторию для аналитического сопровождения процессов виноделия. Ее брат Франсуа, окончив высшую школу бизнеса, несколько лет трудился за границей и в Париже, но в 2001 году вернулся в поместье и вместе с сестрой возглавил работу в хозяйстве.

Начиная с 2005 года на виноградниках Домена Шандон де Бриай полностью отказались от использования химикатов и перешли на биодинамическое производство. Клоди и Франсуа де Николай стремятся свести к минимуму влияние человека на процесс производства вина, они винифицируют и выдерживают свои вина с соблюдением традиций Бургундии и применением инноваций. Их основной целью является создание терруарных вин с хорошим потенциалом выдержки, которые бы наиболее полно отражали геологические и климатические особенности региона через свою структуру, аромат и вкус.