[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine Bertagna, "Les Dames Huguettes", Bourgogne Hautes Cotes de Nuits

Добавить в избранное
Вино Домен Бертанья, "Ле Дам Югет", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine BertagnaАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Domaine Bertagna,
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино вишнево-красного цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.
Аромат
Аромат вина раскрывается нотами черешни и ежевики, оттенками лакрицы.
Вкус
Вино обладает элегантным, тонким, чистым вкусом со сбалансированной кислотностью и умеренными танинами в продолжительном послевкусие.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine Bertagna, "Les Dames Huguettes", Bourgogne Hautes Cotes de Nuits и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Les Dames Huguettes", 2014 — очень сочное и питкое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике "Ле Дам Югет" общей площадью 5,75 га. На винограднике применяются строгая обрезка лоз и "зеленый сбор" урожая в середине сезона для контроля за урожайностью. Виноград собирают в маленькие коробка и дважды сортируют вручную: на винограднике и на винодельне, чтобы отобрать для изготовления вина самые лучшие плоды. После предварительной холодной мацерации следует ферментация в течение 21-28 дней при 28 °С и яблочно-молочное брожение в бочках. При винификации используются только натуральные дрожжи. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках (50%) и стальных резервуарах (50%).

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии.

Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 апелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.

До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет