Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine Benoit Ente, "Mathilde", Bourgogne AOC

Вино Домен Бенуа Ант, "Матильда"

Артикул 73282
ФранцияФранция
Wine Domaine Benoit Ente, "Mathilde", Bourgogne AOC(Вино Домен Бенуа Ант, "Матильда")  Wine Domaine Benoit Ente, "Mathilde", Bourgogne AOC

Wine Domaine Benoit Ente, "Mathilde", Bourgogne AOC

Вино Домен Бенуа Ант, "Матильда"

Артикул 73282
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domaine Benoit Ente, "Mathilde", Bourgogne AOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Пино Нуар
Описание Цвет
Вино вишнево-рубинового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с жареной, сильно приправленной рыбой, говядиной по-Бургундски, петухом в вине, бараниной в пряных травах, рататуем, лазаньей "Ля Провансаль", рагу из баранины, перцем гриль, сырами (полутвердыми и зрелыми мягкими).
Описание Аромат
Аромат вина наполнен многочисленными оттенками красных ягод и нотками специй.
Описание Вкус
Вкус вина тонкий, острый, с деликатными танинами, гладкой текстурой, фруктовыми, ягодными и пряными нотками.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

"Mathilde" — бургундское вино, которое раньше называлось Бургонь Пино Нуар, а в 2014 году получило красивое название "Матильда". При этом стиль вина остался столь же четким и утонченным, как и ранее. Бенуа Ант, признанный специалист по белым винам, показал свое умение создавать из красного винограда очень элегантное вино с прекрасной фруктовостью. Кюве "Матильда" превосходно в молодом возрасте, особенно после декантации, но также может храниться в течение 6 лет.

О производителе

Benoit Ente, младший брат Arnaud Ente, создает собственные вина в крошечной винодельне в Пюлиньи-Монраше. Он получил ее в наследство от своего деда вместе с небольшими участками виноградников. Первые 7 лет он работал здесь вместе со своей тетей, но их вина не пользовались успехом и в 1998 году, разделив имущество, оставив себе более чем скромные 2,4 га, Бенуа Ант основал свой собственный Домен. Он сосредоточил свои усилия на получении богатых, полнотелых вин, используя для из производства большой процент новых дубовых бочек и регулярный баттонаж.
В 2004 году Бенуа Ант поменял направленность производства, начав создавать вина невероятной чистоты и баланса, которые только со временем приобретают сложность. Он пришел к выводу, что надо как можно меньше вмешиваться в процесс виноделия, предоставив природе руководить этим процессом. В его собственности появилось несколько небольших участков виноградников класса Премьер Крю в разных областях.