Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice AOC

Добавить в избранное
Вино Антонен Гийон, Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис", 750 мл
Тип КрасноеОбъем 0.75 лПроизводитель Domain Antonin GuyonАлкоголь 13%Тип вина Сухое Артикул 76084
ФранцияФранция
Wine Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice AOC(Вино Антонен Гийон, Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис", 750 мл)
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Гастрономия
Вино предпочтительно подавать к рагу из ягненка, петуху в вине, дичи под соусом или сырам.
Аромат
В ярком, благородном аромате вина доминируют тона красных ягод, специй и фиалки.
Вкус
Вкус вина — элегантный, свежий, со слегка шероховатыми танинами, которые со временем становятся более бархатистыми, легкими нюансами табачного листа и гармоничным фруктовым послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Gevrey-Chambertin "La Justice" — большая винодельческая деревня в северной части Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк, возраст лоз — 35 лет. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен "Ля Жюстис" собирается вручную в маленькие деревянные ящички, чтобы избежать окисления. Затем виноград транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Ферментация проходит в открытых дубовых бочках в течение 20 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из дуба, треть из которых — новые, а затем разливается по бутылкам. Вино имеет превосходный потенциал хранения — 15-20 лет.

Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников в Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyon занимают 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или только избранным ресторанам — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. "Новое видение", которое принес в домен сын Антонена Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Доминик рассказал о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за юношу замуж.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет