Moscowine EN
7023 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine du Castel, "Castel Grand Vin"

Добавить в избранное
Вино Домен дю Кастель, "Кастель Гран Вен", 750 мл
Регион ИзраильОбъем 0.75 лПроизводитель Domaine du CastelБренд Castel Grand VinАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Domaine du Castel,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Цвет
Цвет вина — красно-коричневый с янтарным ободком.
Гастрономия
Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.
Аромат
В аромате вина тона черной смородины, сливы и вишни переплетаются с земляными и цветочными оттенками.
Вкус
У вина хорошо сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью и длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine du Castel, "Castel Grand Vin" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Castel Grand Vin", 2014 — красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 24 месяца выдерживается в новых бочках из французского дуба в скальных погребах при контролируемой температуре. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет.

Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет