Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Dino Illuminati, "Ilico" Montepulciano d'Abruzzo DOC

Вино Дино Иллюминати, "Илико" Монтепульчано д’Абруццо

Артикул 73135
ИталияИталия
Wine Dino Illuminati, "Ilico" Montepulciano d'Abruzzo DOC(Вино Дино Иллюминати, "Илико" Монтепульчано д’Абруццо)

Wine Dino Illuminati, "Ilico" Montepulciano d'Abruzzo DOC

Вино Дино Иллюминати, "Илико" Монтепульчано д’Абруццо

Артикул 73135
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Dino Illuminati, "Ilico" Montepulciano d'Abruzzo DOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Монтепульчано
Описание Цвет
Вино красно-рубинового цвета в молодом возрасте имеет фиолетовый оттенок.
Описание Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с блюдами из баранины и ягнятины. Его рекомендуется подавать к дичи, птице, тушеному мясу и различным блюдам из красного мяса, а также к сырам средней степени зрелости.
Описание Аромат
Устойчивый букет наполнен восхитительными ароматами красных фруктов.
Описание Вкус
Прекрасно структурированное вино с сильным характером привлекает полным, гармоничным, округлым и глубоким вкусом, который финиширует приятным послевкусием с нотками лакрицы.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

Для изготовления красного сухого вина Dino Illuminati, "Ilico" Montepulciano d'Abruzzo DOC используется виноград сорта Матепульчано, выращенный в виноградниках, расположенных на высоте 260 метров над уровнем моря в коммуне Controguerra в регионе Абруццо. Лозы произрастают преимущественно на глинистых почвах и имеют плотность посадки 1100 растений на один гектар. Обычно урожай начинают собирать в первой декаде октября. Виноград тщательно отбирают, отделяют от гребней и дробят. Традиционная для красных вин винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С и сопровождается длительной мацерацией. По окончании яблочно-молочного брожения вино на протяжении 9-10 месяцев проходит выдержку в 25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Перед реализацией бутилированное "Ilico" еще не менее 3-х месяцев содержится в погребах хозяйства.

Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.

Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.

Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.