[ X ]
Moscowine EN
4882 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Di Lenardo, "Just Me", Venezia Giulia IGT

Добавить в избранное
Вино Ди Ленардо, "Джаст Ми", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Di LenardoАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Di Lenardo,
Сортовой состав
Мерло
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно подойдет к дичи, мясным блюдам, а также к твердым сырам.
Аромат
Интенсивный и сложный букет вина излучает ароматы спелых красных фруктов, оттенки кофе, какао и лавра.
Вкус
Вкус вина элегантный, богатый, сбалансированный, с мягкими танинами и приятным длительным послевкусием с нотками лакрицы, лавра и дуба.
* Вы можете оставить заявку на Wine Di Lenardo, "Just Me", Venezia Giulia IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Just Me" — самое серьезное красное сухое вино Di Lenardo, как всегда сочное, сложное и маслянистое. После того, как виноград отделяют от гребней, наступает фаза мацерации при контролируемой температуре, которая завершается по истечении 15 дней. Вино после прессования отстаивают, после чего наступает процесс естественной яблочно-молочной ферментации. Процесс преобразования жесткой яблочной кислоты в мягкую молочную способствует округлению вкуса, позволяя получить более мягкое и менее зернистое вино. После ферментации вино выдерживается в течение 18 месяцев в маленьких бочках из французского и американского дуба.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта.

Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет