[ X ]
Moscowine EN
4803 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Cousino-Macul, "Lota"

Добавить в избранное
Вино "Лота", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Cousino-MaculАлкоголь 13.7%Тип вина Сухое
Wine Cousino-Macul,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло
Цвет
У вина насыщенный темно-красный, почти черный цвет с прекрасными фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино идеально оттенит вкус роскошных, изысканных блюд, приготовленных из красного мяса и дичи. Это может быть жиго или рагу из ягненка, Веллингтонская говядина, запеченный дикий кабан или классический стейк.
Аромат
Вино звучит восхитительным, сложным ароматическим букетом, составленным из нот ежевики, чернослива, черной смородины, кедра и кондитерских пряностей.
Вкус
Полнотелое, элегантное, сочное, мягкое вино с роскошным вкусом с нотами ежевики, смородины, какао, сои, легкими сладковатыми нотами дуба и специй, зрелыми танинами и нежным, долгим окончанием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Cousino-Macul, "Lota" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Lota" — это легенда, вино "икона", флагман винодельни Cousino-Macul. Проект "Lota" стартовал в 2003 году, когда семья Cousino решила в честь 150-летнего юбилея выпустить вино мирового класса. "Lota" объединило в себе две семейные страсти: угледобыча и виноделие. Эти направления коммерческой деятельности семьи Cousino были заложены в XIX веке и стали начальными точками развития традиций и истории фамилии. "Lota" — это вино, в котором слились элегантность и верность семейным идеалам, подкрепленные усилиями профессионалов мирового уровня.

В 2007 году сбор урожая красных сортов винограда в хозяйстве Cousino-Macul начался в конце марта и растянулся до первых чисел мая. Однако, благодаря теплой и сухой погоде удалось получить виноград высокой степени зрелости и отличного качества. Сбор производили вручную, бережно укладывая гроздья в ящики. В погребе виноград прошел ещё один отбор, лучшие ягоды были помещены под пресс для получения сока. Виноградный сок декантировали 7 дней при низкой температуре, а затем поместили в большие бочки для прохождения ферментации в течение 12 дней. Каждый сорт ферментировали раздельно, в разных температурных режимах: Мерло — при 25°C, Каберне Совиньон — при 27°C. После этого сусло подвергли мацерации в течение 18 дней. Пройдя малолактическую ферментацию, купаж поместили в бочки из французского дуба для выдержки на 15 месяцев. Весь процесс создания вина проходил под строгим контролем энологов, чтобы получить продукт высочайшего качества.

Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет