[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine COS, "Pithos" Rosso, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Добавить в избранное
Вино "Питос" Россо
Объем 0.75 лПроизводитель COSАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine COS,
Сортовой состав
Неро д'Авола, Фраппато
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, ветчиной, копченостями, сырами, пастой.
Аромат
Интенсивный, насыщенный, яркий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, дополненными деликатным оттенком мускатного ореха.
Вкус
Вкус вина сухой, изящный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой и долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine COS, "Pithos" Rosso, Cerasuolo di Vittoria DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Pithos" Rosso, 2014 — прекрасное вино с заманчивым ароматом и красивым сочным вкусом. Вино производится из двух сицилийских сортов винограда, выращиваемых в области Виктория на юго-востоке Сицилии, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатая, разнообразная, средней консистенции почва виноградников сложена из субапеннинских песков времен плиоцена, известняка и кремния, перемежающихся со слоями глины и туфа. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай собирают в конце сентября и октябре. Ферментация проходит в 400-литровых терракотовых амфорах при температуре, не превышающей 30°С. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в подвалах винодельни. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2024 год. 

О производителе

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.

Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества.
Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет