[ X ]
Moscowine EN
7021 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Clos L'Eglise, Pomerol AOC

Добавить в избранное
Вино Кло Л'Эглиз, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Chateau Clos L’EgliseАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Clos L'Eglise, Pomerol AOC(Вино Кло Л'Эглиз, 750 мл)
Сортовой состав
Мерло, Каберне Фран
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с бараниной, ягнятиной, жареным красным мясом, дичью, сырами.
Аромат
Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой сливы, шоколада и цветов.
Вкус
Вкус вина насыщенный, богатый, сочный, гибкий, с нотами дуба и специй, длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Clos L'Eglise, Pomerol AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Clos L'Eglise — красивое вино впечатляющей чистоты. Виноград для его изготовления произрастает на глинистых почвах с содержанием гравия. Благодаря кропотливой работе виноделов, Кло д'Эгли с каждым годом становится всё более значимым и интересным. Винтаж 2011 года отличается от предыдущих большей массивностью, сохраняя при этом прекрасную шелковистую текстуру. Специалисты рекомендуют пить вино в паре с мясными блюдами из баранины и ягнятины, жареным красным мясом, дичью и, конечно же, сырами. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Происхождение Шато Кло Л'Эглиз достаточно туманно, хотя известно о его существовании уже в XVIII веке. Современная история Кло началась в 1997 году, когда недвижимость приобрел Сильван Гарсен-Катиярд. Семья Катиярд к тому моменту уже владела рядом бордоских Шато — Haut-Bergey, Branon, Barde-Haut и Smith-Haut-Lafitte. Также в состав из "мини-империи" входит ряд виноградников и винодельни Аргентины. Сегодня Кло Л'Эглиз управляет дочь Сильвана — Хелен Гарсен-Левек. В виноградники было инвестировано достаточно средств и проведены колоссальные работы, результатом которых стали высококачественные вина, прекрасно выражающие прославленный терруар и неоднократно удостоенные высших, в том числе 100-балльных, оценок специалистов.

Виноградник Clos L'Eglise занимает 6 гектаров в северо-западной части Помроля на типичных глинисто-гравийных глубоких почвах, богатых железом. Здесь выращивают Мерло (60%) и Каберне Фран (40%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, плотность посадки — 7150 растений на гектар. Сбор урожая производится только вручную. Виноделие построено на традиционных методах. После тщательной сортировки, виноград отделяется от гребней, прессуется и самотеком поступает в 60-гектолитровые дубовые чаны с контролем температуры, которые пришли на замену использующимся ранее резервуарам из нержавеющей стали. Несколько раз в день производится ручной пижаж. После завершения брожения, вино оставляют вымачиваться на достаточно длительное время. Яблочно-молочное брожение осуществляется в новых дубовых бочках. Выдержка вина в зависимости от винтажа длится 16-18 месяцев.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет