[ X ]
Moscowine EN
4804 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Cims de Porrera, "Solanes", Priorat DOQ

Добавить в избранное
Вино "Соланес"
Объем 0.75 лПроизводитель Cims de PorreraАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Cims de Porrera,
Сортовой состав
Кариньяно, Гренаш/Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло
Цвет
Вино фиолетового цвета.
Гастрономия
Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.
Аромат
В аромате вина доминируют нотки спелых черных и засахаренных красных фруктов.
Вкус
Вкус вина — мягкий, шелковистый, с тонами черных ягод, специй и лакрицы, со зрелыми танинами и длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Cims de Porrera, "Solanes", Priorat DOQ и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Solanes" — превосходный выбор для тех, кто предпочитает элегантные вина. "Solanes" в переводе с каталонского обозначает "солнечный". Это вино представляет собой динамичный купаж из пяти красных сортов винограда, которые растут на сланцевых почвах в регионе Приорат. Урожай собирают вручную только с лоз, возраст которых достигает 35 лет. Винификация Кариньены, Гарначи и Сиры производится при температуре 28°C, Каберне и Мерло — при температуре 32-34°C. Часть вина выдерживается в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба первого, второго и третьего использования, а остальная часть — в 7000 литровых бочках.

О производителе

Компания Cims de Porrera была основана Ллуисом Ляком и Пересом Овехеро с намерением не только производить качественные вина в Приорате, но и с целью налаживания деловых отношений: предложить виноградарям региона справедливую цену за продукцию. Позже Ллуис Ляк покинул компанию, чтоб полностью посвятить себя личному проекту Vall Llach. "Симс де Поррера" некоторое время сотрудничала с компанией Castillo Perelada, но на сегодняшний день винодельня принадлежит только семье Перес.
Виноградники расположены на крутых скалистых склонах в деревне Поррера на высоте между 400 и 600 метров. Лозы солидного возраста (от 40 до 100 лет) требуют тщательного ухода и сбора урожая только вручную. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Вина "Cims de Porrera" по-прежнему производятся по старинным традициям, но уже с использованием современного оборудования, чтобы максимизировать потенциал уникальных виноградников региона. Цель компании заключается в производстве только двух премиальных вин, которые действительно отражают терруар региона Приорат.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет