[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Chave, Hermitage Rouge AOC

Добавить в избранное
Вино Жан-Луи Шав, Эрмитаж Руж
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Jean-Louis ChaveАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Chave, Hermitage Rouge AOC(Вино Жан-Луи Шав, Эрмитаж Руж)
Сортовой состав
Сира
Цвет
Вино темно-фиолетового цвета.
Гастрономия
Вино идеально сочетается с морской и речной рыбой — треской, лососем, форелью; курицей, телятиной, мясом, дичью и изысканными сырами.
Аромат
Роскошный аромат вина наполнен тонами жареного мяса, молотого перца, черной смородины, джема из ежевики, тонкими нюансами дыма и лакричника.
Вкус
Вкус вина интенсивный, превосходно сбалансированный, с замечательными танинами.
* Вы можете оставить заявку на Wine Chave, Hermitage Rouge AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Jean-Louis Chave, Hermitage Rouge, 2009 — элегантное вино, созданное из винограда сорта Сира, собранного с самых прекрасных виноградников Эрмитажа — "Les Bessards", "L'Ermite", "Peleat" и "Les Beaumes". Средний возраст лоз составляет 60 лет. Виноград с "Peleat" и "Les Beaumes" придает вину утонченность, элегантность и многогранность аромата. Ягоды с "L'Ermite" обеспечивают цветочный характер. Виноградники располагаются на суглинистых почвах с примесью измельченных камней. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет