Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC

Добавить в избранное
"Алфео"
Объем 0.75 лПроизводитель CeraltiАлкоголь 14%Тип вина Сухое

Год изготовления:
Non-Vintage

Показать все цены на карте

г. Москва, 2-й Котляковский пер

4 162  ₽
Вино Ceralti,
Сортовой состав
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
Цвет
Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Гастрономия
Вино подается к сырам и мясным блюдам.
Аромат
Аромат вина насыщен оттенками свежескошенной травы, кофейных бобов, табака и доминирующих нот вишни.
Вкус
Вкус вина мягкий и плюшевый, с преобладающими тонами спелых фруктов и оттенками травы и обожженного дерева.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Alfeo" — красное сухое вино с интенсивным и сложным фруктовым ароматом с тонами лесных ягод и специй, обладающее великолепным объемом и прекрасным потенциалом развития.
Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных вручную. С 2006 года в купаж добавляется небольшой процент сорта Каберне Фран, придающий аромату вина свежесть, а его вкусу — устойчивость и сбалансированность. Процесс винификации заключается в мацерации и ферментации в терморегулируемых цементных чанах, малолактической ферментации и выдержке в бочках из французского дуба Аллье в течение 12 месяцев. Еще 6-12 месяцев вино выдерживается после бутилирования.

Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын Вальтер и Якопо Алфео. Молодой доктор Якопо Алфео ведет бизнес с настоящей страстью, его главное желание — далее создавать вино, способное наиболее ярко выражать в себе характеристики винограда каждого сорта. Виноградники Чералти в регионе Болгери периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Компания охватывает виноградники в различных почвенно-климатических условиях, что дает возможность успешно выращивать различные сорта винограда. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами; при этом один гектар виноградников отведен под экспериментальное виноделие, а винификация проходит с применением самых современных технологий.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет