Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC

Вино "Алфео"

Артикул 53496
ИталияИталия
Wine Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC(Вино "Алфео")  Wine Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC  Wine Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC

Wine Ceralti, "Alfeo", Bolgheri Rosso DOC

Вино "Алфео"

Артикул 53496
ИталияИталия
Цена  : 
3 910 руб.
    В корзину
    • Выберите магазин:
      м. Ломоносовский проспект
    Сорт винограда
    Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
    Описание Цвет
    Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
    Описание Гастрономические сочетания
    Вино подается к сырам и мясным блюдам.
    Описание Аромат
    Аромат вина насыщен оттенками свежескошенной травы, кофейных бобов, табака и доминирующих нот вишни.
    Описание Вкус
    Вкус вина мягкий и плюшевый, с преобладающими тонами спелых фруктов и оттенками травы и обожженного дерева.
    Отзывы

    Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
    Оставить отзыв
    Магазины на карте
    О товаре

    Интересные факты

    Вино "Alfeo", 2008 создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, собранного и отсортированного специалистами хозяйства Ceralti вручную. Процесс производства начинается с помещения сырья на 18 дней в особые цистерны для мацерации при контролируемой температуре. Применяемые в дальнейшем в хозяйстве Чералти методы выдержки вина во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще год в бутылках дарят красному сухому вину "Alfeo" запоминающийся пряный фруктовый аромат и потрясающий структурированный вкус.

    Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын Вальтер и Якопо Алфео. Молодой доктор Якопо Алфео ведет бизнес с настоящей страстью, его главное желание — далее создавать вино, способное наиболее ярко выражать в себе характеристики винограда каждого сорта. Виноградники Чералти в регионе Болгери периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Компания охватывает виноградники в различных почвенно-климатических условиях, что дает возможность успешно выращивать различные сорта винограда. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами; при этом один гектар виноградников отведен под экспериментарное виноделие, а винификация проходит с применением самых современных технологий.

    Интересные факты

    "Alfeo" — красное сухое вино с интенсивным и сложным фруктовым ароматом с тонами лесных ягод и специй, обладающее великолепным объемом и прекрасным потенциалом развития.
    Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных вручную. С 2006 года в купаж добавляется небольшой процент сорта Каберне Фран, придающий аромату вина свежесть, а его вкусу — устойчивость и сбалансированность. Процесс винификации заключается в мацерации и ферментации в терморегулируемых цементных чанах, малолактической ферментации и выдержке в бочках из французского дуба Аллье в течение 12 месяцев. Еще 6-12 месяцев вино выдерживается после бутилирования.

    Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын Вальтер и Якопо Алфео. Молодой доктор Якопо Алфео ведет бизнес с настоящей страстью, его главное желание — далее создавать вино, способное наиболее ярко выражать в себе характеристики винограда каждого сорта. Виноградники Чералти в регионе Болгери периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Компания охватывает виноградники в различных почвенно-климатических условиях, что дает возможность успешно выращивать различные сорта винограда. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами; при этом один гектар виноградников отведен под экспериментальное виноделие, а винификация проходит с применением самых современных технологий.