[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Casa Lapostolle, "Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon

Добавить в избранное
Вино "Кюве Александр" Каберне Совиньон
Объем 0.75 лПроизводитель Casa LapostolleАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Casa Lapostolle,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Карменер
Цвет
Вино блестящего темного рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино является идеальной парой для мясных блюд, а также для сложных блюд высокой кухни.
Аромат
Аромат вина интенсивный, с оттенками красных фруктов и сухих чайных листьев, тонкими нюансами сладких специй.
Вкус
Вино с очень концентрированной структурой, спелыми, сочными и гладкими танинами, округлой серединой, нотами темных спелых ягод и долгим, приятным, слегка дымным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Casa Lapostolle, "Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon — насыщенное, концентрированное и округлое вино, происходящее из урожая со старинного блока Каберне, посаженного в 1920 году. Этот участок имеет особенный терруар: специальные почвы, особые географические условия и высокую плотность посадки лоз. Чтобы лучшим образом выразить терруар "Cuvee Alexandre" из Апальта, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Ее ключевыми моментами являются ручной сбор, строгий отбор ягод, мягкие методы ферментации и рациональное использование дубовых бочек при выдержке для того, чтобы сохранить характеристики ягод во вкусе вина и интегрировать в аромат сложность. Перед бутилированием вино проходит очень легкую фильтрацию.

В 2012 году были отличные погодные условия для роста винограда Каберне Совиньон в Apalta. Осадков не было в течение всего сезона сбора урожая. Благодаря разности дневных и ночных температур, виноград сохранил свою естественную кислотность. Также, высокие температуры в течение лета и осени привели к раннему созреванию ягод и сбору урожая на 3 недели раньше обычного. 

Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.
Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет