Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Casa Girelli, "Canaletto" Montepulciano d’Abruzzo DOC

Добавить в избранное
Вино "Каналетто" Монтепульчано д'Абруццо, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Casa GirelliБренд CanalettoАлкоголь 13%Тип вина Сухое Артикул 56389
ИталияИталия
Wine Casa Girelli,
Сортовой состав
Монтепульчано
Цвет
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино сочетается с макаронными изделиями с различными мясными соусами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом.
Аромат
Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками вишни, чернослива и пряными нюансами.
Вкус
Вино обладает сочным вкусом c нотами красных ягод и длинным элегантным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Casa Girelli, "Canaletto" Montepulciano d’Abruzzo DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Canaletto", Montepulciano d’Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо, в центральной части Италии, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце сентября-начале октября при достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования начинается процесс ферментации со специально подобранными дрожжами и частым ремонтажем. В течение одного дня ферментация проходит при контролируемой температуре 28 °C, затем 7-10 дней при температуре 24 °C. Такой метод обеспечивает оптимальное извлечение цвета и достижение мягкой танинности. Яблочно-молочное брожение длится 20-30 дней при строго контролируемой температуре 20 °C. 30% вина выдерживают в течение года в дубовых бочках, 70% — в стальных или бетонных чанах.

О производителе

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате.
Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет