[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Cantine Aldegheri, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Добавить в избранное
Вино Альдегери, Вальполичелло Классико Супериоре Рипассо
Объем 0.75 лПроизводитель Cantine AldegheriАлкоголь 13.2%Тип вина Сухое
Wine Cantine Aldegheri, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC(Вино Альдегери, Вальполичелло Классико Супериоре Рипассо)
Сортовой состав
Рондинелла, Корвина, Молинара, Другие сорта
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому и дичи, предварительно декантировав. Также вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка.
Аромат
Вино обладает ярким, гармоничным ароматом с доминирующими нотами сливы и вишни.
Вкус
Вкус вина сложный, полный, с превосходным балансом свежести и кислотности, с хорошей структурой и соблазнительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Cantine Aldegheri, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино Valpolicella Classico Superiore Ripasso изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Виноград выращен в регионе Венето, в холмистой зоне Сантамброджо. Возраст лоз основных сортов купажа составляет 28-40 лет, местных лоз — старше 50 лет. При изготовлении вина используется метод повторной ферментации. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, остающиеся при производстве Речото и Амароне. При этом способе вино получается полнотелым, с интенсивным вкусом и ароматом. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках около 1,5 лет. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.

Aldegheri
— семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет