[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Cantine Aldegheri, Recioto della Valpolicella Classico DOC

Добавить в избранное
Вино Альдегери, Речото делла Вальполичелла Классико, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Cantine AldegheriАлкоголь 13%Тип вина Сладкое
Wine Cantine Aldegheri, Recioto della Valpolicella Classico DOC(Вино Альдегери, Речото делла Вальполичелла Классико, 750 мл)
Сортовой состав
Рондинелла, Молинара, Корвина
Цвет
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к пикантным сырам, сладкой выпечке, сухим тортам и шоколадным десертам.
Аромат
В аромате вина нежные тона розы и фиалки сочетаются с оттенками сливового джема и диких плодов.
Вкус
Вино обладает приятным, насыщенным, сладким вкусом.
* Вы можете оставить заявку на Wine Cantine Aldegheri, Recioto della Valpolicella Classico DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Recioto della Valpolicella Classico — богатое, полнотелое сладкое вино, гармонично дополняющее шоколадные десерты, выпечку и торты. Вино представляет собой купаж из собранного вручную винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара. Для получения столь изысканного вина необходимо четкое соблюдение всего производственного процесса: от сбора винограда до бутилирования. После отбора ягод с верхней, наиболее спелой части грозди, они подвяливаются в хорошо вентилируемом помещении для наибольшей концентрации натурального сахара в ягодах. В начале февраля виноград тщательно перебирается и подвергается отжиму. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре не выше 15°C и прекращается в тот момент, когда содержание алкоголя достигает необходимого уровня. Разлитое по бочкам молодое вино выдерживается в подвалах продолжительное время. До розлива вино предварительно проходит процесс фильтрации, а после бутилирования еще 2-3 месяца дозревает в хранилищах.  

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании. Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовью к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет