[ X ]
Moscowine EN
7021 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Cantina di Negrar, Bardolino DOC Classico

Добавить в избранное
Вино Кантина ди Неграр, Бардолино Классико
Объем 0.75 лПроизводитель Cantina Valpolicella NegrarАлкоголь 12%Тип вина Сухое
Wine Cantina di Negrar, Bardolino DOC Classico(Вино Кантина ди Неграр, Бардолино Классико)
Сортовой состав
Корвина, Рондинелла, Молинара
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с пастой, супами, ризотто, легкими блюдами из красного мяса, летними блюдами и закусками.
Аромат
Свежий, винный аромат напитка наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.
Вкус
Вкус вина хорошо сбалансированный, фруктовый, живой и гармоничный, с мягкой текстурой, нюансами красной смородины.
* Вы можете оставить заявку на Wine Cantina di Negrar, Bardolino DOC Classico и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.

Вино Cantina di Negrar, Bardolino Classico представляет один из самых известных на мировом уровне винодельческих регионов Италии — Бардолино. Красные вина Бардолино выделяются превосходной питкостью, умеренным цветом, насыщенным фруктовым ароматом и хорошо структурированным, достаточно легким вкусом. Виноградники, на которых выращивается виноград для создания Бардолино Классико, тянутся вдоль восточного берега озера Гарда. Почвы происходят от ледниковых морен, имеют среднюю текстуру и богаты известняком. Возраст лоз колеблется от 15 до 20 лет. Урожай собирается в середине сентября исключительно вручную. На винодельне плоды отделяются от гребней и проходят ферментацию при температуре 25-28°С и пятидневную мацерацию. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка вина в стальных резервуарах. Потенциал хранения Бардолино Классико составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет