[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine «Bric Turot», Barbaresco DOCG

Добавить в избранное
Вино «Брик Турот», Барбареско
Объем 0.75 лПроизводитель PrunottoАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine «Bric Turot», Barbaresco DOCG(Вино «Брик Турот», Барбареско)
Сортовой состав
Неббиоло
Цвет
Вино гранатового цвета с темно-рубиновыми отблесками.
Гастрономия
Вино прекрасно дополняет жаркое.
Аромат
Вино обладает глубоким и сложным ароматом с нотками лесных ягод, корицы и фиалок.
Вкус
Вино имеет полный, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотками фруктов в послевкусии.
* Вы можете оставить заявку на Wine «Bric Turot», Barbaresco DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Брик Турот — виноградник, расположенный в коммуне Барбареско. Почва участка относится к периоду тортона. Она богата такими микроэлементами, как марганец, цинк, бор и состоит из мелких частиц, которые формируют ламинарный слой илистых суглинков.

После зимы 2006 года с низкими температурами и нормальным количеством осадков последовала весна без каких-либо заморозков, с теплым климатом и дождями. Cтабилизировавшаяся с июня, а в некоторые периоды поднимающаяся даже выше средних показателей температура помогла винограду пройти неободимые фенологические стадии созревания. Теплая погода продержалась вплоть до сбора урожая. Благодаря прохладным августовским ночам и хорошим запасам воды в почве, виноград идеально созрел и был собран в начале сентября. Ягоды были дестеблированы и раздроблены. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C в австрийских дубовых бочках на 53 гектолитра. Яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина "Bric Turot" в небольших бочках длилась 12 месяцев, а после бутилирования — еще 12 месяцев в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет