[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Brezza Giacomo e Figli, Barolo "Cannubi" DOCG

Добавить в избранное
Вино Брецца Джакомо э Фильи, Бароло "Каннуби"
Объем 0.75 лПроизводитель Brezza Giacomo e FigliАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Brezza Giacomo e Figli, Barolo
Сортовой состав
Неббиоло
Цвет
Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.
Гастрономия
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, сырами и пастой.
Аромат
Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными тонами с легким пряным оттенком.
Вкус
Вино обладает насыщенным, элегантным вкусом, наполненным нотами красных фруктов.
Варианты

2001 год

Москва, Варшавское ш.

4 500  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Итальянское сухое вино Barolo "Cannubi" DOCG имеет фруктовый, слегка пряный аромат и полный, бархатистый вкус. Урожай для вина собирают вручную в октябре, после тщательной сортировки транспортируют на винодельню в пластиковых корзинах. После этого виноград прессуют и отправляют в резервуары с постоянной температурой. На протяжении 7-8 дней при температуре воздуха не выше 26 °С происходит спиртовое брожение, "шапку" периодически опускают и перемешивают. Затем сусло поддается мацерации в течение 10-15 дней. Старение вина происходит в дубовых бочках. Разлитое в бутылки вино еще не меньше года лежит в погребах при температуре около 15 °С. Перед продажей каждой бутылке присваивают свой уникальный номер.

О производителе

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.

Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.

Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет