Moscowine EN
У нас 4140 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red

Добавить в избранное
Вино "Зе Биг Топ" Зинфандель Ред, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель BoutinotБренд The Big TopАлкоголь 14%Тип вина Полусухое
Wine Boutinot,
Сортовой состав
Зинфандель
Цвет
Вино темного рубиново-вишневого цвета.
Гастрономия
Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.
Аромат
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, чернослива и черного перца.
Вкус
Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Варианты

Год изготовления:
2016 Non-Vintage

2016 год

г. Москва, Скотопрогонная

1 195   ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"The Big Top" Zinfandel Red — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

На этикетке вина "The Big Top" Zinfandel Red изображена дрессировщица со слоном, а название переводится как "Шапито".

О производителе

Британская компания Boutinot, основанная в 1980 году, является одним из ведущих мировых дистрибьюторов качественных вин. Портфель компании включает в себя более 1400 вин, а годовой объемом продаж составляет 44 млн бутылок. Основателем компании является Поль Бутино, сын успешного английского ресторатора, который перенял от своего отца страсть к хорошей еде и хорошим винам. Нестабильность качества вин, поставляемых в ресторан его отца, побудила Поля отправиться во Францию для поиска качественного поставщика недорогих вин. Через какое-то время рестораторы с северо-запада Англии начали просить Поля о помощи в поиске поставщиков, что и сподвигло его создать свою собственную компанию. А для того, чтобы полностью быть уверенным в качестве поставляемых вин и контролировать весь процесс производства, Поль создал собственные винодельни. Одна из первых была основана в 1989 году в регионе Божоле, в 1993 году была открыта винодельня в ЮАР.

Гордость компании Бутино — ронские вина, которые были полностью воссозданы с применением органических винодельческих практик прошлых веков. Весь урожай собирается ручным способом на пике его зрелости. Ферментация целыми кластерами и сильное ограничение урожайности намного отличает вина поместья от продукции многих других ронских виноделен, которые стремятся больше к количеству, чем к качеству. Ферментация проходит в открытых танках, пижаж проводится вручную, а прессование протекает в старинных корзиночных прессах, которые чаще всего применяются для прессования оливок. В процессе ферментации используются только натуральные природные дрожжи и только 600-литровые баррики. Для моновилляжных вин применяются самые отборные бочки, что снижает объем производства этих вин. Все это позволяет создать тонкие и изящные вина с прекрасно интегрированными дубовыми нюансами.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет