Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Вино "Ле Пойане" Рипассо

Артикул 63853
ИталияИталия
Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC(Вино "Ле Пойане" Рипассо)  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC  Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Вино "Ле Пойане" Рипассо

Артикул 63853
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Bolla, "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Другие сорта, Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Описание Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается со стейками, вырезкой, рагу, пиццей, мясом на гриле и пастой.
Описание Аромат
Прекрасный аромат вина наполнен сложными и тонкими оттенками специй, черного перца и фруктов.
Описание Вкус
Вино обладает гармоничным, бархатистым, сладковатым вкусом с нотками фруктов и специй.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

"Le Poiane" Ripasso, 2011 — гармоничное вино с прекрасным и сложным ароматом из нот специй и черного перца. Для изготовления вина использовали виноград сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и некоторые другие сорта. Виноградники расположены в регионе Jago и Crosara di Negrar, преимущественно на известняковых почвах. Вино производили по технологии под названием "рипассо", которая подразумевает повторную ферментацию выжимок винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить в букет дополнительные оттенки. На первом этапе проходит ферментация с контролируемой температурой брожения. В конце февраля начинается второй этап брожения с добавлением сусла от Амароне, из которого извлекается дополнительный сахар, цвет и аромат, делающие вино "Ле Пойяне" уникальным. В завершении вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. После бутилирования вино прошло дополнительную выдержку в течение 3-х месяцев.

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.
В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Интересные факты

Вино "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009 изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращивают под жестким контролем всех сельскохозяйственных работ на виноградниках, расположенных на каменных террасах в Jago di Negrar. При производстве вина по технологии "рипассо" производится реферментация выжимок винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить танинов и дополнительных оттенков в его букет. Урожай собирают поздно, когда ягоды уже полностью созрели. На первом этапе проходит ферментация с контролируемой температурой брожения. В конце февраля начинается второй этап брожения с добавлением сусла от Амароне, из которого извлекается дополнительный сахар, цвет и аромат, делающие это вино уникальным. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Ле Пойане" — канюк, черная хищная птица, живущая в этом регионе Италии, используемая для соколиной охоты.

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.

В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Интересные факты

Вино "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2010 изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращивают под жестким контролем всех сельскохозяйственных работ на виноградниках, расположенных на каменных террасах в Jago di Negrar. При производстве вина по технологии "рипассо" производится реферментация выжимок винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить танинов и дополнительных оттенков в его букет. Урожай собирают поздно, когда ягоды уже полностью созрели. На первом этапе проходит ферментация с контролируемой температурой брожения. В конце февраля начинается второй этап брожения с добавлением сусла от Амароне, из которого извлекается дополнительный сахар, цвет и аромат, делающие это вино уникальным. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Ле Пойане" — канюк, черная хищная птица, живущая в этом регионе Италии, используемая для соколиной охоты.

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.

В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.