Moscowine EN
У нас 4140 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC

Добавить в избранное
Вино "Сумма" Ресерва
Объем 0.75 лПроизводитель Bodegas OlarraБренд SummaАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Bodegas Olarra,
Сортовой состав
Темпранильо, Грасиано, Масуэло
Цвет
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
Аромат
Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод, таких как вишня и малина, смешанными с оттенками дыма и специй. С возрастом аромат становится более сложным.
Вкус
Вкус вина широкий и мощный, яркий, объемный и округлый, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Summa" Reserva изготавливается только в исключительные урожайные годы из урожая, который собирается с 12 гектаров виноградников в испанском регионе Риоха. Для этого вина виноделы Bodegas Olarra используют виноград исключительно с лоз с низкой доходностью не моложе 40 лет. Урожай собирают позже обычного срока, когда каждая ягода окончательно поспевает. Сусло проходит длительную мацерацию в течение трех недель при температуре до 35 °С и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Еще 18 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Для того, чтобы сохранить нетронутыми структуру и содержательность, вино разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации, поэтому с течением времени на дне бутылки может образоваться осадок. В этом случае вино желательно перед употреблением перелить в графин. Наличие осадка не влияет на органолептические свойства вина. Пик зрелости винтажа 2011 года придется на 2016-2021 годы.

История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет