Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, wooden box, 1500 мл

Вино "Сан Роман", Торо ДО, в деревянной коробке

Артикул 66784
ИспанияИспания
Wine Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, wooden box, 1500 мл(Вино "Сан Роман", Торо ДО, в деревянной коробке)  Wine Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, wooden box, 1500 мл  Wine Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, wooden box, 1500 мл

Wine Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, wooden box, 1500 мл

Вино "Сан Роман", Торо ДО, в деревянной коробке

Артикул 66784
ИспанияИспания
Сорт винограда
Тинта де Торо
Описание Цвет
Вино имеет глубокий вишневый цвет с гранатовым отливом.
Описание Гастрономические сочетания
Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули, сырам, пасте, жареному красному мясу.
Описание Аромат
Элегантный аромат вина благоухает выразительными нотами спелых красных фруктов, а легкие пряные и бальзамические нюансы придают ему очарования.
Описание Вкус
Мощное и энергичное вино очаровывает гармоничным хитросплетением фруктовых и пряных ноток, дополненных минеральными и бальзамическими нюансами. Очень длительное послевкусие с оттенками минералов.
Комментарии

О товаре

Интересные факты

"San Roman", 2011 — очень выразительное, ароматное вино, с преобладающими нотками спелых красных фруктов. Его полный и богатый вкус, с хорошей текстурой и яркими фруктово-пряными оттенками, завершается длительным послевкусием, с минеральной отделкой. Вино создано испанским виноделом Мариано Гарсиа с большим уважением к виноградникам и земле, которая их взрастила. "Сан-Роман", 2011 сочетает в себе силу, глубину и элегантность, и способно к длительному развитию в бутылке, достигнув пика зрелости к 2030 году.

Вино "San Roman" создано из винограда сорта Тинта де Торо (100%), выращенного на скалистых и песчаных почвах виноградников в испанском регионе Торо. В производственных процессах используется только самый качественный и здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. Сезон 2011 года охарактеризовался низким уровнем осадков в зимнее время, а с приходом весны наблюдались ранние заморозки. Идеальное созревание винограда обеспечило сухое и жаркое лето, при этом солнечные дни сменялись прохладными ночами, сохраняя великолепную свежесть и сбалансированную кислотность в ягодах. Ручной сбор урожая состоялся раньше, чем обычно, — 5 сентября. Собранные ягоды подвергают кратковременной мацерации и ферментации в течение 20 дней. Выдерживают вино 24 месяца в бочках из французского и американского дуба, которые используются как новые (в основном), так и бывшие ранее в употреблении. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Винтаж 2011 года был бутилирован в феврале 2014 года.

В винах с именем "Сан-Роман" энолог Мариано Гарсиа производит на новом заводе MauroDos, расположенном на берегу реки Дуэро. Это второй проект бодеги Мауро, который был основан в 1998 году. Хозяйство насчитывает в своих владениях 35 га виноградников, которые находятся в исторических районах Виллаэстер и Сан Роман де Орниха. Основным сортом, культивируемым на виноградниках, является Темпранильо, который также известен как Тинто де Торо и Тинто дель Паис. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Правильная система виноградарства в сочетании с современными технологиями обеспечивают превосходный урожай. Почва в этой области скалистая или песчаная с примесью глины, благодаря чему в период засухи сохраняется необходимое количество влаги.

При производстве вин в процессе ферментации используются натуральные дрожжи. Также очень большое значение придается ферментации сортов, собранных с различных участков — они ферментируются отдельно для того, чтобы наблюдать за процессом и находить уникальные характеристики терруара, которые после будут проявляться в винах. Вина "Сан Роман" ярко выражают условия региона, который имеет резко континентальный климат, минимальный уровень осадков, большое количество солнечных дней и достаточно резкие колебания температур днем и ночью.