[ X ]
Moscowine EN
4804 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Biondi Santi, "Schidione", Toscana IGT

Добавить в избранное
Вино "Шидионе", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Jacopo Biondi Santi (Castello di Montepo)Алкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Biondi Santi,
Сортовой состав
Санджовезе Гроссо (Брунелло), Каберне Совиньон, Мерло
Цвет
Вино обладает рубиново-красным цветом с оттенками граната.
Гастрономия
Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, дичи и к выдержанным сырам.
Аромат
Вино характеризуется элегантным и комплексным ароматом с тонами специй и нюансами ванили.
Вкус
Вкус вина сухой и очень богатый, с тонами ванили. Послевкусие длительное и устойчивое.
Варианты

2003 год

г. Москва, Звенигородское шоссе

28 012  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Schidione", 2003 — красное сухое вино с элегантным ароматом и отменным вкусом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сортов Санджовезе Гроссо (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). Каждый сорт винограда был винифицирован отдельно. Были применены длительная мацерация на протяжении 18 дней и малолактическая ферментация. Напиток выдерживали в барриках из дуба Тронсе в течение 24 месяца. После этого, вино было смешано и подверглось еще одному этапу выдержки в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 50 лет.

О производителе

Джакопо Бьонди Санти — правнук знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти (Тенута Греппо), представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти. Он вознес винодельческие традиции и философию своей семьи на новые высоты. Его первые вина были произведены в 1991 году в имение отца — Тенута Греппо. После 1996 года Джакопо основал свою собственную компанию по производству вина, которая находится в Кастелло ди Монтепо в Марреме. Для того, чтобы понять, насколько земли угодья подходят для выращивания винограда и производства вина, Джакопо нанимал целую группу специалистов, которые выполнили исследования микроклимата и анализы почв. Эти исследования показали, что местность замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сейчас на виноградниках, принадлежащих хозяйству Джакопо, выращивают несколько сортов винограда: Санджовезе, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вина, которые создает Джакопо, широко признаны и считаются культовыми среди итальянских вин.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет