[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Bertani, Recioto Della Valpolicella "Valpantena" DOC, 500 мл

Добавить в избранное
Вино Бертани, Речото делла Вальполичелла "Вальпантена"
Объем 0.5 лПроизводитель BertaniАлкоголь 13%Тип вина Сладкое
Wine Bertani, Recioto Della Valpolicella
Сортовой состав
Корвина, Рондинелла
Цвет
Цвет вина очень глубокий фиолетово-красный.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.
Аромат
В аромате вина чувствуются классические ноты сливы, вишни и малины, специи, ванили, сена и какао.
Вкус
Вкус вина интенсивный и полный. Чувствуется малина, шоколад и лакрица.
* Вы можете оставить заявку на Wine Bertani, Recioto Della Valpolicella "Valpantena" DOC, 500 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantena производят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5 °C) и поднимают до 18 °C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования.

Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.

Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет