[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Barone Ricasoli, Bolgheri DOC

Добавить в избранное
Вино Бароне Рикасоли, Болгери, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Barone RicasoliАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Barone Ricasoli, Bolgheri DOC(Вино Бароне Рикасоли, Болгери, 750 мл)
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Цвет
Вино фиолетово-гранатового цвета с малиновым ободком по краю бокала.
Гастрономия
Вино идеально гармонирует с красным мясом и дичью, а также твердыми и острыми сырами.
Аромат
Тонкий аромат вина раскрывается нотами сочных черных и голубых фруктов, продолжается чистыми прозрачными оттенками корицы, сладких специй и кореньев и финиширует полутонами черного перца.
Вкус
Душистое, мясистое, плотное, элегантное вино, во вкусе которого великолепно сбалансированы кислотность, мягкая танинность и изысканные фруктовые ноты.
* Вы можете оставить заявку на Wine Barone Ricasoli, Bolgheri DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Проект "Bolgheri Barone Ricasoli" представляет первый конкретный пример диверсификации, проводимой винодельней в направлении поиска иных концепций значимых тосканских вин. Выпущенное в рамках проекта Barone Ricasoli, Bolgheri — элегантное красное сухое вино, которое производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных в Болгери.
Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 8 по 26 сентября. Ферментация вина осуществлялась в стальных резервуарах при контролируемой температуре. 16 дней муст контактировал с кожицей, затем сусло фильтровалось и продолжило брожение. Выдерживалось вино в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев. После бутилирования вино еще полгода созревало в подвалах винодельни.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.

Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет