[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Baron Philippe de Rothschild, "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon

Добавить в избранное
Вино "Мапу Резерва" Каберне Совиньон
Объем 0.75 лПроизводитель Baron Philippe de Rothschild S.A.Алкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Baron Philippe de Rothschild,
Сортовой состав
Каберне Совиньон
Цвет
Вино темного рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино великолепно раскрывается в сочетании с мясными пирогами, копченым и тушёным мясом, дичью, различными блюдами из красного мяса и со зрелыми сырами.
Аромат
Стойкий аромат вина наполнен яркими тонами черных ягод и фруктов с преобладанием ноток цветущей голубики.
Вкус
Приятное вино с хорошей структурой и прекрасным балансом кислотности и танинности обладает многогранным фруктовым вкусом с оттенком ежевики и черной смородины.
Варианты

2013 год

г. Москва, 2-й Котляковский пер

735  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов и оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили.

Вино "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляется характерный аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, за время которой вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардонне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет