[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Baron Philippe de Rothschild, "Mapu" Merlot

Добавить в избранное
Вино "Мапу" Мерло
Объем 0.75 лПроизводитель Baron Philippe de Rothschild S.A.Алкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Baron Philippe de Rothschild,
Сортовой состав
Мерло
Цвет
Вино густого рубинового цвета.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами и копченостями, подается к мясным блюдам, пицце и пасте.
Аромат
Легкий пряный аромат вина дополняют интенсивные оттенки вишни, чернослива и ежевики.
Вкус
Плотный и мягкий вкус обладает сладковатыми округлыми танинами и приятным фруктовым вкусом.
Варианты

Год изготовления:
2013 Non-Vintage

2013 год

г. Москва, 2-й Котляковский пер

735  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет