[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Avignonesi, Rosso di Montepulciano

Добавить в избранное
Вино Авиньонези, Россо ди Монтепульчано
Объем 0.75 лПроизводитель AvignonesiАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Avignonesi, Rosso di Montepulciano(Вино Авиньонези, Россо ди Монтепульчано)
Сортовой состав
Санджовезе
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Гастрономия
Rosso di Montepulciano рекомендуется к птице, пасте, красному мясу.
Аромат
Вино обладает характерным сортовым ароматом с тонами дикой вишни, смородины и розмарина.
Вкус
Выразительный вкус вина обладает бархатистой текстурой, красивой кислотностью и длительным пряным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Avignonesi, Rosso di Montepulciano и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Rosso di Montepulciano, 2012 — восхитительное молодое красное вино с мягким ягодным вкусом, бархатистыми танинами и живой кислотностью. Вино производится в непосредственной близости от известного горного города Монтепульчано, а виноградники произрастают на высоте 270-375 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет, а плотность посадки составляет 7158 лоз на гектар. Как отметил Маттео Джустиниани, энолог дома Авиньонези, "благодаря обильным фруктовым оттенкам и освежающей кислотности, вино Россо ди Монтепульчано является выразительным примером сортового Санджовезе, выращенного в Монтепульчано. Это молодое универсальное вино составит идеальную пару большому разнообразию блюд".

Урожая для производства вина в 2012 году собирали в период с 19 сентября по 10 октября на 5 участках: "La Banditella", "I Poggetti", "Le Badelle", "Le Capezzine" и "El Grasso". После тщательного ручного отбора ягоды мягко прессуются и отправляются в стальные емкости на трехдневную мацерацию. В процессе ферментации применяется методика естественного брожения, а также процедуры делестажа и ремонтажа. Финальными этапами винификации являются малолактическая ферментация и выдержка на протяжении 5 месяцев. Оба этапа проходят в дубовых бочках, при этом одна часть вина выдерживалась в барриках из французского дуба, а вторая часть — в больших бочках из славонского дуба. Общий объем производства составил 58 000 бутылок.

История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.
Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.

Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардонне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет