[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Ascheri, Barolo DOCG

Добавить в избранное
Вино Аскери, Бароло, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель AscheriАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Ascheri, Barolo DOCG(Вино Аскери, Бароло, 750 мл)
Сортовой состав
Неббиоло
Цвет
Вино насыщенного гранатово-красного цвета.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом и выдержанными сырами.
Аромат
Тона сладких специй, сухих цветов, кожи и подлеска переплетаются в аромате вина с оттенками грецкого ореха, сухофруктов, вишни и черного чая. Легкие ноты дуба хорошо интегрированы в палитру аромата.
Вкус
Вино средней плотности, мощное, энергичное и сильное. Его гармоничный, хорошо структурированный вкус изобилует элегантными выразительными танинами и обладает большой сложностью. Волны из оттенков кедра, пряностей, трюфелей, земли, спелой вишни и сливы сменяют друг друга, постепенно затихая в послевкусии.
* Вы можете оставить заявку на Wine Ascheri, Barolo DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Ascheri, Barolo DOCG, 2012 производится традиционным способом, сочетая в своем купаже виноград сорта Неббиоло с нескольких участков с различным терруаром. Урожай собрают в период с 5 по 20 октября и сразу же отправляют ягоды на производство. Ферментация сусла при контролируемой температуре 28°C длится 15 дней, после чего вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 24 месяца в бочках из славонского дуба. При соблюдении условий хранения Бароло способно развиваться в бутылке на протяжении 18-20 лет.

О производителе

Семейство Ascheri создает вина уже многие десятилетия. В регионе Ланге есть местность под названием Аскери, где в XIX веке были разбиты виноградники и построен вместительный погреб, используемый семьей и по сей день для хранения своих вин. В то время виноделие в Ланге только начинало развиваться и для того, чтобы продавать вина, их необходимо было везти несколько дней до ближайшего крупного города. По этой причине в 1880 году Джакомо Аскери перенес свою винодельню в стратегически важный центр Бра, имевший налаженную транспортную сеть с Турином, куда поставлялись вина для королевского Савойского дома. Постепенно семья увеличила свои владения за счет виноградников в Серралунга д'Альба, Вердуно и Бра. С начала XX века и по сей день управление виноградниками осуществляется в соответствии с принципами устойчивого земледелия и с применением инновационных методов.

Цель винодельни Аскери — производить вина, которые максимально полно передают характер земли, раскрывают потенциал сортов и являются воплощением интересных идей ее нынешнего владельца — Маттео Аскери. На сегодняшний день он является одним из самых остроумных, талантливых и смелых виноделов в Пьемонте. Это человек, который создает из купажа местных и международных сортов винограда фантастические вина, обладающие сложностью и утонченностью и, при этом, доступной ценой.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет