[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Altos Las Hormigas, "Appellation Altamira"

Добавить в избранное
Вино Альтос Лас Ормига, "Аппелласьон Альтамира"
Объем 0.75 лПроизводитель Altos Las HormigasАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Altos Las Hormigas,
Сортовой состав
Мальбек
Цвет
Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино идеально подходит для красного мяса и шашлыков.
Аромат
В изящном, утонченном аромате вина чувствуются ноты свежих фруктов, сливы и диких цветов.
Вкус
Вкус вина округлый, фруктовый, с шелковистыми, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Altos Las Hormigas, "Appellation Altamira" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Аргентинское вино "Appellation Altamira" создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в регионе Альтамир в Мендосе. Виноградники расположены на террасах в долине Уко. Виноград проходит двойной процесс отбора и прессуется под действием силы тяжести в маленькие емкости из нержавеющей стали для предварительной мацерации при температуре 5 °С в течение 7 дней. Спиртовое брожение проводится при 24 °С в течение 15 дней. Для того, чтобы поддерживать медленное брожение, откачка не используется. Постферментационная мацерация продолжается четыре дня. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылке.

О производителе

Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.

Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание.  В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет