[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Alta Vista, Single Vineyard "Alizarine" Malbec

Добавить в избранное
Вино Альта Виста, Сингл Виньярд "Ализарин" Мальбек, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Alta VistaАлкоголь 14.9%Тип вина Сухое
Wine Alta Vista, Single Vineyard
Сортовой состав
Мальбек
Цвет
Вино пурпурного цвета.
Гастрономия
Вино идеально дополнит мясные блюда и различные виды сыров.
Аромат
Превосходный аромат вина раскрывается тонами специй, шоколада, зрелых фруктов и легким оттенком кожи.
Вкус
Вкус вина обладает прекрасной структурой, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
Варианты

2012 год

г. Москва, Перовское шоссе

4 860  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Single Vineyard "Alizarine" Malbec — красное вино, которое изготовлено из сорта Мальбек, выращенного на винограднике Ализарин. Слово "Ализарин" французского происхождения, определяющее интенсивность красного цвета. Виноградник был посажен в 1927 году и расположен неподалеку от Анд, которые в холодное время года защищают от холодных порывов ветра. Виноградник расположен на илистых почвах со слоем гальки. Ягоды с этого виноградника отличаются хорошей кислотностью, округлыми танинами и богатым цветочным букетом.
Урожай винограда Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают связки с мелкими ягодами. После этого виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5–8 дней при температуре 8°C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием. Выдерживается вино в маленьких баррелях из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, и еще на протяжении 8 лет будет раскрывать полноту вкуса и богатство аромата.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке.

Сегодня Бодегас "Альта Виста" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ.
На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет