[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico DOC, wooden box, 1500 мл

Добавить в избранное
Вино Аллегрини, Амароне делла Вальполичелла Классико, в деревянной коробке
Объем 1.5 лПроизводитель AllegriniАлкоголь 15.5%Тип вина Сухое
Wine Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico DOC, wooden box, 1500 мл(Вино Аллегрини, Амароне делла Вальполичелла Классико, в деревянной коробке)
Сортовой состав
Корвина, Рондинелла, Оселета
Цвет
Вино очень темного красно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино замечательно сочетается с олениной, тушеным или приготовленным на гриле красным мясом и зрелыми выдержанными сырами. Оно прекрасно подчеркнет вкус кисло-сладких блюд восточной кухни.
Аромат
Теплый букет вина наполнен пряными ароматами спелых фруктов с выразительными оттенками дикой вишни.
Вкус
Прекрасно структурированное вино с отличным балансом кислотности и зрелых танинов обладает элегантным, сложным, насыщенным, бархатистым вкусом с тонами спелых фруктов и специй.
* Вы можете оставить заявку на Wine Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico DOC, wooden box, 1500 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (т.к. по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone.
Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет от 20 до 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.

Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.

Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет