[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Alessandria Gianfranco, Barolo "San Giovanni" DOCG, in wooden box, 1500 мл

Добавить в избранное
Вино Алессандриа Джанфранко, Бароло "Сан Джованни", в деревянной коробке
Объем 1.5 лПроизводитель Alessandria GianfrancoАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Alessandria Gianfranco, Barolo
Сортовой состав
Неббиоло
Цвет
Вино имеет интенсивный рубиново-гранатный цвет.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с красным мясом со специями, паштетами, ветчиной, колбасными изделиями и зрелыми сырами.
Аромат
Фруктовый аромат с пряными тонами.
Вкус
У вина свежий интенсивный вкус, с хорошим балансом кислотности, танинности и структуры с хорошим длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Alessandria Gianfranco, Barolo "San Giovanni" DOCG, in wooden box, 1500 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Виноград для вина Barolo "San Giovanni" собирается с одноименного виноградника Сан Джованни вручную. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Экспозиция участка — юго-восточная, что позволяет получать свежие, хорошо структурированные и элегантные вина. Сбор урожая происходит в конце сентября-начале октября. Мацерация сусла проходит при контролируемой температуре в вертикальных бродильнях. Старение вина в небольших бочках из французского дуба, 45% из которых новые, продолжается 24 месяца. В июле вино разливается в бутылки и выдерживается еще год перед реализацией. Объем производства этого вина составляет 6500 бутылок в год.

Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, Джанфранко, после смерти отца, унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда был предназначен для продажи на рынке, а затем началась модернизация завода, закупка оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто, расположенных в местечке Сан Джованни в районе Монфорте. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет