[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Alain Jaume & Fils, Domaine du Clos de Sixte, Lirac AOC

Добавить в избранное
Вино Домен дю Кло де Сикст, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Alain Jaume & FilsАлкоголь 15%Тип вина Сухое
Wine Alain Jaume & Fils, Domaine du Clos de Sixte, Lirac AOC(Вино Домен дю Кло де Сикст, 750 мл)
Сортовой состав
Гренаш/Гарнача, Сира, Мурведр
Цвет
Вино глубокого вишневого цвета.
Гастрономия
Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.
Аромат
С первых же мгновений аромат вина поражает интенсивными нотами черной смородины и вишни, к которым присоединяются легкие оттенки весенних цветов.
Вкус
Глубокий, элегантный вкус вина показывает красивое сочетание фруктовых нот, зрелых танинов и хорошо интегрированных оттенков дуба, придающих вкусу объем и приятное ощущение мягкости.
* Вы можете оставить заявку на Wine Alain Jaume & Fils, Domaine du Clos de Sixte, Lirac AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Классический купаж сортов Гренаш, Сира и Мурведр благодаря мастерству виноделов превратился в безупречное вино Domaine du Clos de Sixte. Оно входит в пятерку самых популярных вин долины Роны. Собранный вручную виноград тщательно отбирается, измельчается и ферментируется при контролируемой температуре 30 °С в чанах из нержавеющей стали с течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. В дальнейшем 30% сусла выдерживается в старых дубовых бочках, а остальные 70% — в бетонных резервуарах на протяжении 12-14 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом развития, обещая с течением времени проявить все особенности терруара. Его вкусом можно наслаждаться в течение 8 лет.

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.

Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет