[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Abbazia Santa Anastasia, "Litra", Sicilia IGT

Добавить в избранное
Вино "Литра"
Объем 0.75 лПроизводитель Santa AnastasiaАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Abbazia Santa Anastasia,
Сортовой состав
Каберне Совиньон
Цвет
Вино фиолетово-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино является прекрасным дополнением к мясными блюдами, также рекомендуется подавать к твердым сырам.
Аромат
Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых темных фруктов. Многослойный букет со временем раскрывается в бокале широкой гаммой оттенков, среди которых преобладают черная смородина, сигарный табак, кожа, ваниль, травы и тосты.
Вкус
Полнотелое, прекрасно сбалансированное, мощное, очень концентрированное вино с плотной танинной структурой, фруктовыми и пряными нотками во вкусе и практически бесконечным, долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Abbazia Santa Anastasia, "Litra", Sicilia IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Litra" — самое известное, флагманское вино хозяйства Abbazia Santa Anastasia. Это — соблазнительный, аристократический напиток самого высокого класса, лучшее выражение Каберне Совиньон, выращенного в Cefalù, сицилийской коммуне к северу от Палермо. Потенциал хранения вина составляет более двадцати лет. Критики очень высоко оценивают этот напиток, неизменно удостаивая его высокими баллами.

Несмотря на любовь сицилийских виноделов к местным сортам винограда, вино "Литра" изготовлено на основе сорта Каберне Совиньон. Виноградники расположены с северной стороны невысоких горных склонов, недалеко от Мадони, на высоте около 300-400 метров над уровнем моря. Почвы этого региона преимущественно глинистые и каменистые, что в сочетании с погодными особенностями создает идеальные условия для выращивания виноградных лоз. Виноград собирают в начале сентября ручным способом. Урожай проходит ферментацию в стальных емкостях при температуре 28-30°С в течение 20 дней. Процесс мацерации напитка длится 20-25 дней, поле чего вино приобретает неповторимый вкус и аромат. На последнем этапе изготовления вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, а затем разливают по бутылкам и выдерживают еще 18 месяцев в бутылках.

Abbazia Santa Anastasia было основано в 1100 году графом Руджеро д'Альтавилла, став центром культурной и рабочей жизни Сицилии. На этой земле культивировались виноград, пшеница, оливковые и фруктовые деревья, однако, земля оказалась особенно подходящей для выращивания винограда. Превосходное вино этого региона подавлялось к столу самых высокопоставленных лиц — баронов и епископов Сицилии. В 1316 году, с отказом монахов от аббатства Santa Anastasia, земли оказались запущенными, а само аббатство разрушенным. Так продолжалось вплоть до 1980 года, когда инженер Франческо Лена купил эти земли с целью создать на них первоклассную винодельню, а также курорт. На сегодняшний день общая площадь виноградников Abbazia Santa Anastasia составляет около 70 га. Стоит отметить тот факт, что Abbazia Santa Anastasia — это первое в Сицилии винодельческое хозяйство, практикующее принципы органического выращивания винограда и имеющее соответствующий сертификат.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет