[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine "The Bull & The Bear"

Добавить в избранное
Вино "Зе Бул энд зе Беа"
Объем 0.75 лПроизводитель Two HandsАлкоголь 15.5%Тип вина Сухое
Wine
Сортовой состав
Сира, Каберне Совиньон
Цвет
Вино темно-пурпурного цвета.
Гастрономия
Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса на гриле.
Аромат
Аромат черники, черной смородины и сочной сливы, который дополняют тонкие нотки ванили и специй.
Вкус
Вкус черных фруктов в сочетании с небольшой сладостью. В длительном послевкусии присутствуют мягкие танины и низкая кислотность.
* Вы можете оставить заявку на Wine "The Bull & The Bear" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Название вина "The Bull and The Bear" («Бык и медведь») происходит от прозвищ ближайших друзей отца Ричарда Минца, которые в самом начале его карьеры были рядом и очень ему помогли. Винтаж 2012 года был создан из сортов винограда Каберне Совиньон и Мальбек. Благодаря такому ассамбляжу, "The Bull & The Bear" отличается открытым, доступным, мягким вкусом, в котором оттенки сочной сливы от Мальбека гармонично переплетаются с нотками черной смородины от Каберне.

Урожай для производства "The Bull & The Bear" собирают только вручную. И Каберне, и Мальбек были раздроблены и ферментировались раздельно в открытых ферментерах с регулярной насосной перекачкой сусла три раза в день, которая производилась на пике ферментации для наилучшего извлечения цвета и танинов. Затем сусло прошло прессование. Выдерживали винтаж 2012 года в бочках из французского дуба, при этом 9% из них были новыми, а остальные уже использовались для выдержки в течение 1-5 лет.

Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет