[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine "Cumaro", Conero Riserva DOC, wooden box, 1500 мл

Добавить в избранное
Вино "Кумаро" в деревянной коробке, 1.5 литра
Объем 1.5 лПроизводитель Umani RonchiАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine
Сортовой состав
Монтепульчано
Цвет
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит вкус жареного и тушеного мяса, пряных мясных блюд, бараньих отбивных и шашлыка. Его подают к пасте с вялеными помидорами, оливкам, выдержанным, острым или козьим сырам.
Аромат
Вину присущ интенсивный, стильный букет с ароматами темных фруктов и ягод, которые гармонично дополняются оттенками табака и фиалки, нотками дуба и специй.
Вкус
Роскошное вино с сильной структурой, живой кислотностью и бархатистыми танинами раскрывается элегантным, глубоким, богатым и ярким вкусом с мотивами дикой вишни и лесных ягод. Длительный финиш украшают интересные нюансы специй и фиников.
* Вы можете оставить заявку на Wine "Cumaro", Conero Riserva DOC, wooden box, 1500 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное вино "Cumaro" впервые было произведено в 1985 году. Его изготавливают из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках коммуны Озимо, расположенных на высоте 150 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. Свое название вино получило в честь горы Конеро (по-гречески  — "komaros"), а также одноименного вечнозеленого земляничного дерева, растущего на этой горе. Урожай для вина "Кумаро" собирают вручную не ранее второй половины октября, так как Монтепульчано — довольно поздний сорт, он достигает степени полного фенольного созревания не раньше этого времени. Виноград дестеблируют и слегка измельчают. После ферментации, проходящей при температуре 27-29 °С в емкостях из нержавеющей стали в течение 12-14 дней, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых барриках объемом в 225 литров на протяжении 12-14 месяцев, а затем в бутылках в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность аромата.

Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi)датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет