Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine "Clos La Coutale", Cahors AOP

Вино "Чинзано" Оранчио, 500 мл

Артикул 62605
ФранцияФранция
Wine "Clos La Coutale", Cahors AOP(Вино "Чинзано" Оранчио, 500 мл)

Wine "Clos La Coutale", Cahors AOP

Вино "Чинзано" Оранчио, 500 мл

Артикул 62605
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine "Clos La Coutale", Cahors AOP и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Мерло, Мальбек
Описание Цвет
У вина рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, стейком, жареной курицей, паштетами.
Описание Аромат
Аромат вина содержит нотки вишни, лесных ягод и сливы.
Описание Вкус
Во вкусе вина чувствуются оттенки сливы, малины, вишни и клюквы. Хорошее длительное послевкусие.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

Красное вино "Clos La Coutale" производится из винограда сортов Мальбек и Мерло. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 15-18 дней при температуре 28°C с перемешиванием сусла и пробиванием шапки сусла, что обеспечивает максимальное извлечение оттенков вкуса и аромата. После ферментации вина отстаиваются и только в январе смешиваются, купаж помещается в дубовые бочки, где остается много месяцев. За это время танины созревают и становятся шелковистыми, а аромат приобретает ослепительный букет.

Поместье Clos La Coutale занимает 60 га аллювиальных почв в долине реки Ло, в небольшом аппелласьоне Каор на Юго-Западе Франции. Его почва особенно подходит для культивирования виноградников, так как содержит гравий, известняк, силикаты и глину. Из-за рельефа местности, поместье, с видом на юго-запад, защищено от холодных ветров, дующих с возвышенности плато, и, следовательно, здесь сформировался микроклимат, который гарантирует, что виноградные лозы и их плоды созреют полностью к началу сезона уборки. Виноградные лозы — двух сортов, которые традиционно используются в изготовлении вин Каор. Сорт Мальбек занимает 80% виноградников. Его круглые ягоды, богатые красящими веществами и танинами, создают основной характер вина. Сорт Мерло, занимающий остальную площадь, смягчает и округляет вино, улучшает букет. Владельцы поместья — Вальми и Филипп Бернед, виноделы в шестом поколении. В выращивании винограда и изготовления вина они придерживаются традиций своих предков, поддерживается низкая урожайность лоз и высокое качество винограда. Поэтому вина Clos La Coutale каждый год создаются на самом высоком уровне.