[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine "Castello di Fonterutoli", Chianti Classico, wooden box, 3000 мл

Добавить в избранное
Вино "Кастелло Фонтерутоли", Кьянти Классико, в деревянной коробке
Объем 3 лПроизводитель FonterutoliАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine
Сортовой состав
Санджовезе, Каберне Совиньон
Цвет
Вино непрозрачного, насыщенного гранатового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, трюфелями и выдержанными сырами.
Аромат
Сложный аромат вина наполнен тонами черных и красных ягод, черешни, специй, перца, лакричника, пряных трав.
Вкус
Вкус вина элегантный, немного закрытый, фруктово-пряный, с выраженными танинами и очень долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine "Castello di Fonterutoli", Chianti Classico, wooden box, 3000 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Castello Fonterutoli", Chianti Classico, 2010 — благородное итальянское вино, которое производится винодельней Fonterutoli с 1995 года. Винтаж 2010 года изготовлен из винограда сортов Санджовезе (92%), Мальвазия Неро и Колорино (8%). Виноград собирают на 50 различных участках, на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — преимущественно известняковые. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 25 лет. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать 1 октября. После ферментации при температуре 26-28°C и мацерации в течение 15-18 дней, вино прошло выдержку на протяжении 20 месяцев в небольших французских дубовых бочках. Напиток был бутилирован в феврале 2013 года. Релиз "Кастелло Фонтерутоли" состоялся во второй половине 2013 года. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет, в течение которых вино будет улучшать свои вкусовые и ароматические характеристики.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.


Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет