Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine "Brolio", Chianti Classico DOCG Riserva

Вино "Бролио" Кьянти Классико Ризерва, 750 мл

Артикул 54254
ИталияИталия
Wine "Brolio", Chianti Classico DOCG Riserva(Вино "Бролио" Кьянти Классико Ризерва, 750 мл)  Wine "Brolio", Chianti Classico DOCG Riserva  Wine "Brolio", Chianti Classico DOCG Riserva

Wine "Brolio", Chianti Classico DOCG Riserva

Вино "Бролио" Кьянти Классико Ризерва, 750 мл

Артикул 54254
ИталияИталия
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе
Описание Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из запеченного и жареного мяса, твердым и пикантным сырам, пасте с различными соусами.
Описание Аромат
Фруктово-пряный аромат вина характеризуется легкими оттенками сливового джема, клубники и подлеска.
Описание Вкус
Теплый, обволакивающий, очень хорошо сбалансированный и превосходно концентрированный вкус вина наполнен нотами спелых красных и черных фруктов, ежевики, нюансами травы и трубочного табака. Долгое устойчивое послевкусие повторяет основные ноты букета.
Отзывы

Магазины на карте
О товаре

Интересные факты

Вино "Brolio" Chianti Classico Riserva, 2011 создано из винограда, отобранного для производства "Бролио" Кьянти Классико. В результате получилось вино с традиционным характером Кьянти Классико категории Ризерва. Виноградники, с которых собирают ягоды сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, образующих купаж этого вина, расположены в Гайоле-ин-Кьянти. Лозы произрастают на площадях, высота над уровнем моря которых варьируется от 280 до 480 метров. Почвы участков очень различаются по составу, но одинаковы по наличию гравия, который обеспечивает корни лоз хорошим природным дренажом.
Зимой 2011 года количество осадков и температурные показатели были в пределах нормы, не отличаясь от средне-сезонных. Первые весенние месяцы оказались теплыми и дождливыми, но с конца апреля и до мая осадков не было вовсе. Сильный дождь, прошедший между июнем и июлем, помог накопить хороший запас воды и позволил лозам развиться даже раньше, чем обычно. Очень жаркий и засушливый август и прохладные ночи сентября завершили процесс созревания винограда в срок. В итоге, сорт Санджовезе показал средний уровень кислотности и очень высокую степень экстрактивности плодов. Урожай 2011 года воплотился в вине превосходного качества.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.

Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре.

Интересные факты

Вино "Brolio" Chianti Classico Riserva создано из винограда, отобранного для производства "Бролио" Кьянти Классико. В результате получилось вино с традиционным характером Кьянти Классико категории Ризерва. Виноградники, с которых собирают ягоды сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, образующих купаж этого вина, расположены в Гайоле-ин-Кьянти. Лозы произрастают на площадях, высота над уровнем моря которых варьируется от 280 до 480 метров. Почвы участков очень различаются по составу, но одинаковы по наличию гравия, который обеспечивает корни лоз хорошим природным дренажом. Сбор урожая для винтажа 2013 года проходил с 4 сентября по 10 октября. Ягоды прошли ферментацию с последующей 12/16-дневной мацерацией при контролируемой температуре 24-27 °С в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино 16 месяцев в больших бочках и барриках, а затем еще три месяца в бутылках в погребах винодельни.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.

Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре.