[ X ]
Moscowine EN
7021 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Michele Satta, Bolgheri Rosato DOC

Добавить в избранное
Вино Микеле Сатта, Болгери Розато, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Michele SattaАлкоголь 12%Тип вина Сухое
Wine Michele Satta, Bolgheri Rosato DOC(Вино Микеле Сатта, Болгери Розато, 750 мл)
Сортовой состав
Санджовезе, Каберне Совиньон, Другие сорта
Цвет
Вино розовато-красного цвета/
Гастрономия
Bolgheri Rosato — это великолепный аперитив, также вино очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов.
Аромат
Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом в котором преобладают оттенки земляники и красных ягод
Вкус
Яркий и свежий вкус вина напоминает оттенки лета. Сочные тона земляники, клубники и красных фруктов украшает освежающая кислотность.
* Вы можете оставить заявку на Wine Michele Satta, Bolgheri Rosato DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Болгери Росато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. 

"… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).

Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. 

"Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет