Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Garage Wine Co., "Old-Vine Pale"

Добавить в избранное
Гараж Вайн Ко., "Олд-Вайн Пэйл", , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Garage Wine Co.Алкоголь 12.9%Тип вина Сухое

Год изготовления:
Non-Vintage

Показать все цены на карте

Подарочная упаковка

г. Москва, Серпуховская площадь

2 690  ₽

Подарочная упаковка

г. Москва, Новинский бульвар

2 690  ₽

Подарочная упаковка

г. Москва, Кутузовский проспект

2 690  ₽

Подарочная упаковка

г. Москва, Петровско-Разумовская аллея

2 690  ₽

Подарочная упаковка

г. Москва, Духовской переулок

2 690  ₽
Вино Garage Wine Co.,
Сортовой состав
Кариньяно, Мурведр, Гренаш/Гарнача
Цвет
Вино обладает ярким розовым цветом.
Гастрономия
Вино станет приятным аперитивом, подойдет к легким закускам, паштетам, мягким сырам и фруктам.
Аромат
Сладкие оттенки земляники, малины и зелени создают невероятно свежий, чистый, привлекательный аромат.
Вкус
Освежающее, легко пьющееся вино средней плотности. Приятный вкус раскрывается тонами красных ягод и душистых трав.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Old-Vine Pale" создано виноделами Пилар Миранда и Альваро Пенья, которые использовали виноград со старых лоз, выращенный в Truquilemu традиционными методами. После сбора урожая в холодные ночные часы начинается естественная ферментация, которая проходит в открытых резервуарах. Прессование сусла и опускание мезги проходит вручную под строгим контролем. После брожения вино выдерживается в бочках из дуба около 2 месяцев и затем бутилируется.

О производителе

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок.
 

Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет