Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaines Ott, "Chateau Romassan" Rose, Bandol AOC

Добавить в избранное
Домен Отт, "Шато Ромассан" Розе, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaines OttАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Domaines Ott,
Сортовой состав
Мурведр, Сенсо, Гренаш/Гарнача
Цвет
Вино бледно-розового цвета с красными отсветами
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, морских гребешков, лосося. А также удачно сочетается с легкими мясными блюдами: например, свининой в кисло-сладком соусе.
Аромат
В букете вина сосредоточены фруктовые ароматы абрикоса, грейпфрута и цитрусовых, удачно оттененные нотками специй.
Вкус
Вино демонстрирует шелковистую текстуру, великолепный баланс свежести и фруктовости. Приятной гаммой раскрываются тона белых фруктов, лакрицы и легкие нюансы цитрусовых.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Chateau Romassan" Rose — великолепно вино, не случайно входящее в десятку лучших розовых вин мира. Вино обладает превосходно сбалансированным, тонким, нежным и, в тоже время, серьезным и глубоким вкусом, гармонично объединяющим фруктово-ягодные и пряные оттенки. Купаж кюве составляет виноград сортов Мурведр, Сенсо и Гренаш, каждый из которых привносит во вкус вина свой шарм и богатство. Сенсо придает вину особую утонченность, Гренаш наполняет бокал теплотой и мягкостью, а Мурведр дает вину терпковатую основу и обеспечивает нежно-розовый цвет. В 2014 году в купаж также было добавлено 2% винограда сорта Сира.
Регион Бандоль, где располагается Шато Ромассан, известен своими великолепными ландшафтами, на которых камень соседствует с виноградными лозами на огромных террасах. На территории виноградников преобладают известняковые, песчаные и мергелевые почвы. Для изготовления вина отбираются плоды с лучших лоз, отсюда и надписьна этикетке — "Coeur de Grain". После деликатного отжима виноградное сусло подвергается брожению в условиях терморегуляции, после чего выдерживается 6-8 месяцев в дубовых бочках.

Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.

Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.

Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет