Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaines Ott, "Chateau de Selle" Rose

Добавить в избранное
Домен Отт, "Шато де Сель" Розе, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaines OttАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Domaines Ott,
Сортовой состав
Гренаш/Гарнача, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон
Цвет
Вино характеризуется золотисто-розовым цветом с оранжевым оттенком.
Гастрономия
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с морепродуктами, овощами, мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, и с фруктовыми десертами.
Аромат
Ароматический букет вина необычайно легкий, но при этом достаточно яркий и освежающий, обладает тонами красных ягод, цветов и персиков.
Вкус
Вкус вина элегантный, в нем улавливаются нотки арбузной корочки и свежих фруктов. Послевкусие очень свежее.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Chateau de Selle" Rose — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между крепкой структурой и утонченностью. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Каберне Совиньон, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин! 

Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.

Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.

Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет