Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaine des Chesnaies, Rose de Loire AOC

Добавить в избранное
Домен де Шене, "Розе де Луар", , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine des ChesnaieАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Domaine des Chesnaies, Rose de Loire AOC
Сортовой состав
Гролло, Каберне Совиньон
Цвет
Цвет вина — бледно-розовый.
Гастрономия
Подается к салатам, запеканкам, пицце и мясу-гриль.
Аромат
Мягкий фруктовый букет с вкраплениями оттенков красных ягод.
Вкус
Округлый приятный вкус с перечным послевкусием.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Rose de Loire" — живое и свежее вино из купажа винограда сортов Гролло и Каберне Совиньон, выращенного в долине Луары на каменистых песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор винограда для производства "Розе де Луар" происходит машинным способом, виноград подвергается 20-часовой холодной мацерации, прямому прессованию и только затем — непосредственно ферментации в чанах из бетона и стекловолокна и яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается 8 месяцев в баках. Оно прекрасно пьется молодым, хотя некоторые винтажи, к всеобщему удивлению, имеют превосходный потенциал выдержки, раскрывая с течением времени свои лучшие качества.

Хозяйство Домен де Шене расположено в самом сердце провинции Анжу, на склонах берегов реки Лайон. Домену принадлежат земли из нескольких аппелясьонов, что позволяет ему производит самые разнообразые вина — тихие и игристые, сухие и сладкие, фруктовые или хорошо структурированные. На виноградниках выращивается 6 сортов винограда, из них производятся 6 вин АОС и 3 вина Vin de Pays. Каждый участок винифицируется отдельно, что позволяет прекрасно выразить терруар. Владельцами хозяйства являются Оливье и Катрин де Сениваль, которые в 1998 году купили свой первый виноградник и занялись производством вина. Интересно, что уход за лозами на виноградниках происходит по системе Terra Vittis (контролируемый стандарт), предусматривающей минимальное использование химических веществ в процессе выращивания урожая.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет