Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Castello della Paneretta, Rosato IGT

Добавить в избранное
Кастелло делла Панеретта, Розато, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Castello della PanerettaАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Castello della Paneretta, Rosato IGT
Сортовой состав
Канайоло
Цвет
Вино интенсивного розового цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к легким закускам, пряным блюдам из красной морской рыбы, таким как дикая форель, запеченная в травах, блюдам из белого и розового мяса, например тортеллини со свининой, жаркое из свнины по-флорентийски.
Аромат
Аромат вина очаровывает нотами весеннего подлеска и спелой клубники.
Вкус
Вкус вина приятный, свежий, элегантный, слегка дубильный, с мягкой текстурой и обволакивающим послевкусием средней длины.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Castello della Paneretta, Rosato, 2014 — освежающее, элегантное розовое сухое вино с красивым ароматом и мягким вкусом. Климат 2014 года охарактеризовался мягкой зимой и обильными осадками весной и летом с температурой ниже среднего уровня, это привело к запаздывающему фенольному развитию плодов. Перед ферментацией виноградный сок провел около трех часов в контакте с кожицей, что позволило получить глубокий розовый цвет. Последующая ферментация проходила по методу, применяемому для изготовления белых вин. Розлив состоялся в мае 2015 года, всего было выпущено 2500 бутылок розового вина.

О производителе

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико.

С 1984 года хозяйство принадлежит семье Albisetti. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га.

Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет