Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosato, Terre Siciliane IGP

Добавить в избранное
Си'Ди'Си' Розато, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Baglio del Cristo di CampobelloАлкоголь 12%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosato, Terre Siciliane IGP
Сортовой состав
Неро д'Авола
Цвет
Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.
Гастрономия
Вино рекомендуется сочетать с плесневыми сырами, пастой под сливочным соусом, морепродуктами, выпечкой и фруктовыми салатами.
Аромат
Свежий аромат вина состоит из нот цветов шиповника, земляники, малины и сливы в окружении минеральных оттенков.
Вкус
Приятное вино с мягким, фруктовым вкусом и растительными нотами в букете. Хорошо сбалансированное вино с душистой кислотностью и деликатным, вкусным послевкусием.

Вверх

О товаре

Интересные факты

C'D'C' Rosato — розовое сухое итальянское вино с классическим характером, созданное из винограда сорта Неро д`Авола. Виноградники располагаются на просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай был собран во вторую декаду августа и уложен в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягод, они отделяются от гребней и измельчаются. Процесс ферментации на кожице в стальных чанах при температуре 12ºС длится 3 часа. Затем муст прессуется, охлаждается и отправляется на ферментацию. На заключительном этапе алкогольного брожения молодое вино выдерживается 4 месяца на кожице в терморегулируемых танкерах. Вино каждую неделю перемешивается вручную. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в погребах винодельни.

Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40°C, ночных — 20–22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.

Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет